Włochy, Neapol – najlepsza pizza na świecie.

Posted on

Neapol to miasto położone u podnóża Wezuwiusza. Jest trzecim pod względem populacji miastem Włoch, ustępując pod tym względem Rzymowi oraz Mediolanowi. Moim głównym celem w tej części Włoch była podroż śladami głównej bohaterki książki “Jedz, módl się, kochaj“. Odwiedziłem jedną z najstarszych i najsłynniejszych pizzerii we Włoszech – L’Antica Pizzeria da Michele. W 1870 r. rodzina Condurro zapoczątkowała tradycję mistrzowskiej pizzerii w centrum Neapolu. Michele otworzył swoją pierwszą pizzerię w 1906 roku, w miejscu w którym obecnie znajduje się Szpital Ascalesi. W 1930 roku pizzeria została przeniesiona do swojej obecnej lokalizacji, w Via Cesare Sersale. Jak mawiał założyciel Condurros ” Istnieją tylko dwa rodzaje neapolitańskiej pizzy, Marinara i Margherita, a reszta to śmieci i nie powinny być używane do produkcji pizzy, mogłyby tylko zmienić jej słynną autentyczność i smak”. Prawdziwą pizzę neapolitańską piecze się jedynie w piecu opalanym dębowym drewnem w temperaturze 485 °C przez okres jedynie 60-90 sekund, tak by ciasto nie stwardniało. Pizza ma pęcherze świadczące o tym, że ciasto nie było wałkowane. Naturalne składniki, świeże pomidory San Marzano rosnące na wulkanicznych glebach Wezuwiusza, tradycyjne metody na ciasto do pizzy na zakwasie są kluczem sukcesu da Michele. Obecnie pizzerią zarządza już piąta generacja rodziny Condurro.

Podróż po najbardziej słonecznych zakątkach Europy.

Posted on

Kocham życie za takie momenty jak te, kiedy mogę wyruszyć w podroż prosto przed siebie, jedynie z plecakiem w ręku. Moje ostatnie 10 lat życia to właśnie ten jeden plecak. Najpiękniejsze w podróżowaniu jest dla mnie poczucie wolności. To uczucie kiedy zostawiam wszystko za sobą i wyruszam w nieznane. Ja najlepiej czuje się w podroży. Mają one dla mnie magiczną moc oczyszczania mojej duszy. Pomagają mi się zdystansować do problemów oraz rozterek współczesnego życia. Chciałbym, aby to podróżowanie w rożne zakątki świata stało się moją codziennością, a nie jedynie doraźną ucieczką od pracy i rutyny. Widziałem już tyle pięknych zakątków na Ziemi, ale ciągle jest mi mało. Mój apetyt wzrasta w miarę jedzenia. Kawałek po kawałku zajadam się tym pysznym tortem i cały czas czekam na swoją wisienkę. Na takie miejsce, w którym będę chciał zamieszkać na dłużej. Miejsce jak z bajki – mojej bajki – w którym każdy poranek będzie początkiem celebrowania życia na nowo. Póki co upiększam swoje życie planując i wyruszając w rożne tripy. Mój ostatni trip po najbardziej słonecznych zakątkach Europy zaliczam do bardzo udanych. Już dawno nie miałem okazji tak bardzo naładować swoich akumulatorów i powrócić do normalnego życia z ogromną dawką pozytywnej energii. Opowiem Wam o mojej podroży po Europie. Przemierzając Włochy, Hiszpanie, Francję oraz Monako przez 1,5 miesiąca pokonałem łącznie ponad 4 800 kilometrów. Moimi środkami transportu były głownie samoloty (łącznie 6 lotów), ale także pociągi, autobusy, statki i autostop.

Plan mojej podroży:

Rzym – Neapol – Palermo – Alicante – Benidorm – Ibiza – Nicea – Cannes – Monako – Marsylia

Igrzyska w Rio de Janeiro. Sprawdź, ile może kosztować wyjazd [PORADNIK]

Posted on

Rio de Janeiro liczy niemal 6.5 mln mieszkańców i jest drugim co do wielkości miastem w Brazylii. Miejscowość położona w zatoce Guanabara nad Atlantykiem według poradników turystycznych uznawana jest za jedną z najatrakcyjniejszych na świecie. Słynna jest również ze względu na kontrasty. To jedna z najnowocześniejszych metropolii, w której nie brakuje dzielnic cieszących się złą sławą, pełnych ubóstwa i przestępczości.

Już 5 sierpnia w Rio de Janeiro rozpoczną się XXXI Letnie Igrzyska Olimpijskie. W uznawanych przez większość sportowców za najbardziej prestiżowe zawody sportowe świata weźmie udział ponad 10 tys. zawodników. Zmagania potrwają do 21 sierpnia. Jeżeli marzycie (tak jak ja) o podróży do Ameryki Południowej i udziale w najbardziej prestiżowych zawodach sportowych świata, sprawdźcie, ile może kosztować wyjazd i na co warto zwrócić uwagę.

Marrakesz – najbardziej kolorowe miasto Maroka

Posted on

Marrakesz to liczące ponad milion mieszkańców, najbardziej kolorowe i żywiołowe miasto Maroka. Jest to prawdziwa eksplozja smaków, barw i orientalnych zapachów. Marrakesz to także miasto pełne sprzeczności, w którym stykają się ogromny luksus i skrajna bieda. Znajduje się tutaj Hotel La Mamounia – jeden z najbardziej luksusowych obiektów w stylu Art Deco na świecie. Działa tu także Pacha Marrakech, największa dyskoteka Afryki Północnej. Berberowie – najdawniejsi mieszkańcy Maroka – żyją wraz z Arabami oraz napływającymi tu tysiącami ludzi z zachodu. Sercem Marrakeszu jest Dżamaa al-Fina (Djemaa-el-Fna) – słynny plac skazańców oraz umarłych – na którym w XIX dochodziło do targów niewolnikami oraz ścinano głowy przestępcom i nabijano je na pale prezentując mieszkańcom. Poczujemy się tutaj jak w innej epoce. Na największym placu w medynie trzeba znaleźć się koniecznie po zmroku, kiedy to ożywa i czaruje swoją magią. Miejscowi muzycy grający na bębnach, zaklinacze węży, połykacze ognia, wróżbici, samozwańczy uzdrawiacze, fakirzy, rozkrzyczani handlarze. To oni wszyscy nadają niesamowity charakter temu miejscu. Muzyka i gwar miesza się z aromatami, smaki z zapachami. Jest to prawdziwy spektakl dla wszystkich naszych zmysłów. Jestem zachwycony – Marrakesz nocą to magia… nie do opisania – tylko do przeżycia!

Rzuć wszystko i wyrusz w podróż!

Posted on

Czy zastanawialiśćie się kiedyś co by było, gdyby pewnego ranka na Waszym koncie pojawiło się 100 tysięcy złotych? Ja wielokrotnie wyobrażałem i wizualizowałem sobie taką sytuację. Pierwsze co bym zrobił to rzucił to wszystko i pojechał na najbliższe lotnisko, gdzie kupiłbym dostępny lot w najdalszy zakątek świata. Po drodze zebrałbym wszystkich swoich przyjaciół i zaprosił ich do wspólnej podróży na jakąś rajską wyspę. Nie dbałbym o problemy codziennego życia, o to czy starczy mi pieniędzy do pierwszego, czy te studia przydadzą mi się do czegoś, czy ta praca jest dla mnie. Nie odkładałbym niczego na poźniej, a szczególnie swoich największych marzeń. Życie z taką sumką na koncie stało by się o wiele prostsze oraz piękniejsze. Teraz powiem Wam najlepsze… Do osiągnięcia tego wszystkiego wcale nie potrzebujemy takiej kwoty! Wystarczy kilka prostych czynników: ciężka praca, dokonanie odpowiednich wyborów oraz odważna decyzja. Jeśli nie wierzycie to przedstawię Wam najlepszy przykład – siebie samego. Już za kilkanaście dni rzucam wszystko i wyruszam w podróż o jakiej zawsze marzyłem, w najbardziej słoneczne zakątki Europy.

Werona – piękne miasto Romea i Julii

Posted on

Werona to miasto leżące w północno-wschodniej części Włoch, znajdujące się na liście światowego Dziedzictwa UNESCO. Przez wielu uważana jest za najpiękniejsze włoskie miasto. To także jedno z najbogatszych miast północnych Włoch. Leży na zakolach rzeki Adygi u podnóża wzgórz Świętego Piotra. Miasto zachwyca wszystkich ogromną ilością pięknych zabytków, pałaców, zamków, mostów i kościołów. Spacer jego malowniczymi i wąskimi uliczkami – które w większości wyłożone są marmurem – to idealne i wymarzone miejsce szczególnie dla zakochanych. Werona jest również jednym z największych ośrodków sztuki na terenie Włoch. W starożytnym amfiteatrze – który jest starszy niż rzymskie Koloseum – odbywa się festiwal operowy. W okresie letnim organizuje się tu także mnóstwo koncertów i przedstawień teatralnych. Jednak to co przyciąga ponad 3 miliony turystów rocznie to miłosna historia kochanków Romea i Julii, według sztuki Williama Szekspira.

Tajemnice wielkich Majów – co zostało po cywilizacji?

Posted on

Żyli tysiące lat temu i byli jedną z najbardziej zaawansowanych cywilizacji świata. Ich upadek był przez wiele lat ogromną zagadką dla naukowców. Narobili sporo hałasu z zaświatów, kiedy w grudniu 2012 czekaliśmy na przepowiedziany przez nich koniec świata. Na terenie dzisiejszego Meksyku możemy podziwiać miejsca, które stworzyli właśnie Majowie. Żaden miłośnik historii tego nie odpuści! Co zostało po cywilizacji, która przepowiedziała koniec świata?

Fuerteventura – najpiękniejsza plaża Wysp Kanaryjskich

Posted on

Fuerteventura to druga co do wielkości wyspa archipelagu Wysp Kanaryjskich na Oceanie Atlantyckim, położona zaledwie 100 km od północno-zachodnich wybrzeży Afryki. Nazywana jest “plażą Wysp Kanaryjskich”, ponieważ znajduje się tutaj ich ponad 150. Wiele z nich to nie tylko istny raj dla wielbicieli plażowania oraz słońca, ale także mekka dla żeglarzy i surferów (najsilniejsze na całym archipelagu wiatry oraz 2-metrowe fale). Co roku – na Playa de Sotavento – odbywają się zawody Pucharu Świata w windsurfingu. Temperatura nie spada tutaj nigdy poniżej 20 stopni, a latem przekracza 30 stopni Celsjusza. Słońce świeci przez 330 dni w roku – latem nawet 12 godzin dziennie. Kocham takie wyspy jak ta! Czułem się tutaj doskonale. Wszystko wręcz było w moim klimacie. Zaczynając od przepięknych krajobrazów kojarzących mi się z Kalifornią (pustynny krajobraz za sprawą piasku przywiewanego z pobliskiej Sahary), poprzez doskonałą kuchnię hiszpańską, kończąc na szerokich i piaszczystych plażach w otoczeniu lazurowej wody Atlantyku. Jednym z moich podróżniczych celów jest odwiedzanie najpiękniejszych wysp świata. To właśnie w takich miejscach najbardziej ładuję swoje akumulatory oraz czuję, że życie jest piękne. Fuerteventura znalazła się w ścisłej czołówce mojego osobistego rankingu rajskich wysp.

Zamki i pałace – TOP 10 najpiękniejszych.

Posted on

Od dalekiego kraju Kwitnącej Wiśni, aż po gorącą Hiszpanię. Władcy zawsze mieli upodobanie do wielkich i przepięknych kompleksów pałacowych i zamkowych budowanych w celu ukazania swojej potęgi czy bogactwa. Proceder jest znany, a cel dość przyziemny, ale perełki jakie wyszły z rąk najlepszych architektów i sztukmistrzów są piękne i stanowią nieoceniony dorobek kulturowy, który do dziś możemy podziwiać. Razem z Travel Channel powstał ranking TOP 10 najpiękniejszych zamków. Jakie zatem słynne budowle znajdują się na liście?

Cypr – błogi relaks na wyspie Afrodyty.

Posted on

Cypr to piękna wyspa we wschodniej części Morza Śródziemnego, gdzie według mitologii Afrodyta narodziła się z piany morskiej. Łączy w sobie kultury trzech kontynentów: Europy, Afryki i Azji. Jest to idealne miejsce na wypoczynek przez cały rok – słońce świeci tutaj ponad 300 dni w roku! Wielbiciele uprawiania sportów wodnych, takich jak windsurfing czy jazda na nartach wodnych za spadochronem wybierają najczęściej południe wyspy. Cypr to także bogactwo zabytków starożytności, fantastycznych krajobrazów oraz cudownych plaży z błękitną wodą śródziemnomorskiej części Bliskiego Wschodu. Amatorzy dobrej kuchni i jeszcze lepszego wina poczują się tutaj jak w domu.

Mestia i góry Kaukaz – prawdziwy smak Gruzji.

Posted on

Mestia to osiedle typu miejskiego, położone w przepięknych górach Kaukaz w północno-zachodniej Gruzji. Region zamieszkany przez Swanów – grupę posługującą się językiem swańskim, spokrewnionym z językiem gruzińskim. Ich niesamowita kultura przez stulecia kształtowała się w izolacji od reszty ziem gruzińskich nabierając silnie regionalnych cech. Najbardziej charakterystycznym widokiem są średniowieczne baszty rodowe, które służyły Swanom jednocześnie za warownię i dom. Powstawały one głównie z powodu praktykowania zwyczaju krwawej zemsty rodowej. Najstarsze z nich liczą nawet 800 lat. Jestem zachwycony tym miejscem! Malownicze widoki, bliski kontakt z naturą. Uszba – jedna z najwspanialszych gór Kaukazu – sięgająca 4710 metrów jest wprost na wyciągnięcie ręki. To miejsce wygląda jakby czas się tutaj zatrzymał, a cywilizacja nie dotarła. Stada krów co kilka kilometrów nie pozwalały na dalszą jazdę – stojąc sobie beztrosko na drodze. Istna sielanka i to w pełnym wymiarze. Mestia razem z obszarem Górnej Swanetii wpisana została na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Dodatkowo niespotykana gruzińska gościnność, wspaniała kuchnia, niepowtarzalny aromat wina oraz bajeczne krajobrazy nadają prawdziwy smak Gruzji, który szczerze pokochałem.

Ale Meksyk… Cabo San Lucas – tam gdzie zaczyna się Kalifornia.

Posted on

Cabo San Lucas to jeden z najpopularniejszych kurortów w Meksyku, znajdujący się na południowym krańcu Półwyspu Kalifornijskiego, który ciągnie się wzdłuż zachodniego wybrzeża kraju przez 1 200 km od granicy z USA – miast Tijuana i San Diego. Ta przepiękna część Meksyku wypełniona jest głównie górami i terenami pustynnymi porośniętymi ogromną ilością kaktusów, zamieszkałych przez kojoty i sępy. Przez lokalnych nazywana jest po prostu “Baja”. Na jej terenie wydzielone są dwa stany: Kalifornia Dolna (Baja California) i Kalifornia Dolna Południowa (Baja California Sur). To właśnie tutaj – w Kalifornii Południowej – znajduje się jedno z najpiękniejszych miejsc jakie odwiedziłem na świecie – meksykańska gmina Los Cabos. Teren ten obejmuje ziemie od Cabo San Lucas po San José del Cabo. Miasta te oddzielone są od siebie “korytarzem resortów”, w którym jest pełno od luksusowych hoteli oraz pól golfowych. Jest to idealne miejsce do błogiego wypoczynku, słynące z przepięknych piaszczystych plaż oraz doskonałych miejsc do nurkowania. Cabo jest również mekką wszystkich młodych imprezowiczów. Podróżując po Meksyku, odwiedzając miasta Meksyk i Acapulco oraz Karaibski Półwysep Jukatan, dopiero w Los Cabos poczułem prawdziwy smak tego kolorowego i pięknego kraju, który kojarzy nam się przeważnie z tequilą, tortillą, burrito i sombrero.

Dominikana – Karaibski rum, białe plaże, palmy i kokosy… RAJ!

Posted on

Dominikana jest wymarzoną karaibską wyspą, idealną do wypoczynku. Wyspa to nie tylko piękne i białe plaże z roztańczonymi palmami, ale także różnorodne formy krajobrazu. Republika Dominikańska to drugie co do wielkości (po Kubie) państwo na Morzu Karaibskim. Jej większa cześć zdominowana jest przez najwyższe pasmo górskie na Antylach – Kordylierę Centralną (Pico Duarte 3175m n.p.m). Ponadto możemy tutaj podziwiać najniżej położone miejsce na Antylach – słone Jezioro Enriquillo (34 m p.p.m). Dominikana zajmuje 2/3 wyspy z sąsiednim Haiti. Najpiękniejsze plaże oblegane przez turystów znajdują się na wschodzie w regionie Bavaro i Punta Cana, na południu Bayahibe oraz dziewicze plaże w Pedernales. Wyspa świetnie nadaje się do zwiedzania. Dzięki rozwiniętemu systemowi ponad 1500 kilometrowych autostrad mamy możliwość dotrzeć w jej najdalsze zakamarki. Najbiedniejszy jest region zachodni, wzdłuż granicy z Haiti. Stolica kraju Santo Domingo oraz Santiago – drugie co do wielkości miasto – są najbardziej rozwiniętymi miejscowościami turystycznymi. Dominikana słynie przede wszystkim z produkcji karaibskiego rumu, znakomitej jakości cygar, naturalnej kawy oraz organicznego kakao. Duża część kraju porośnięta jest trzciną cukrową, z której po obróbce lokalsi wytwarzają melasę potrzebną do wyprodukowania najsłynniejszego rumu na świecie. W tej rajskiej części świata żyje się wolniej, spokojniej i na luzie. Wszechobecna pogoda ducha i radość udziela się każdemu przyjezdnemu. Króluje taniec, śpiew i muzyka. A wszystko to w karaibskich rytmach zakrapiane karaibskim rumem – żyć, nie umierać!

Na narty do Austrii lub Czech? Sprawdź, ile kosztują ferie za granicą – PORADNIK NARCIARZA.

Posted on

Myślicie o zagranicznym wyjeździe na narty? Ferie są do tego doskonałą okazją. Sprawdźcie jak dojechać, ile wydacie pieniędzy i na co zwrócić uwagę. W ubiegłym tygodniu w pięciu województwach rozpoczęły się ferie. Podzielone na cztery tury, potrwają aż do 28 lutego. Szczyt sezonu zimowego to dla wielu rodzin doskonała okazja do urlopu. Ci, którzy zamierzają spędzić go aktywnie na stokach, stają przed wyborem ośrodka narciarskiego. Krajowe kurorty są tańsze. Zagraniczne z kolei kuszą zdecydowanie lepszymi warunkami. Ile więc może kosztować nas zagraniczny wyjazd na narty?

Najlepsze hostele w Europie – które warto wybrać?

Posted on

Podróżując po Europie są miejsca do których lubię często wracać. Moja ukochana Barcelona, imprezowy Amsterdam, ale również nasza piękna i nowoczesna Warszawa. Poza wczuciem się w rytm danego miasta ważny jest także wybór odpowiedniego miejsca do noclegu. Najlepszą opcją są hostele, które skupiają dużą ilość pozytywnych ludzi z całego świata. Dla mnie są to idealne miejsca do poznania ciekawych ludzi oraz ich historii. Większość hosteli to nie tylko zwykła noclegownia – jak w przypadku hoteli – ale także wspólne pomieszczenia takie jak: salon, kuchnia, czy pokój gier. To co najbardziej uwielbiam w hostelach to, że nie znajdziemy dwóch takich samych. Mury każdego z nich przepełnione są indywidualną energią, możemy poczuć w nich prawdziwego ducha podróży. Jeśli do tego wszystkiego dodamy również bardzo korzystny aspekt finansowy, wychodzi nam idealna całość. Dobry hostel może być niezapomniany – jak miasto – które odwiedzamy. Poniżej przedstawiam Wam (subiektywną) listę moich ulubionych hosteli w Europie, które szczerze polecam.

Wyspa Saona – rajska i najbardziej karaibska część Dominikany

Posted on

Saona to jedna z najpiękniejszych wysp na jakich stanęła moja blada, europejska stopa. Powyginane palmy kokosowe na plaży, biały piasek, fantastyczny kolor wody i bardzo przyjemna kąpiel w Morzu Karaibskim. To wszystko robi oszałamiające wrażenie. Z podpływających do Saony łodzi słychać jęki zachwytu turystów – “wow”. Jest to najczęściej odwiedzana wyspa w kraju. Dziennie przypływa tu ponad 2,5 tys. osób, co rocznie daje wynik 900 tys turystów. Pomimo tak ogromnego oblężenia wyspie udało zachować się swój dziewiczy urok. Na Saonie obowiązuje zakaz budowy hoteli. Jedyne miasteczko na wyspie – Mano Juan – liczy zaledwie 500 mieszkańców. Wyspa leży na południowym wybrzeżu Dominikany, między La Romana i Punta Cana.

Meksyk i bajeczny Półwysep Jukatan – Cancun, Playa del Carmen, Tulum.

Posted on

Meksykańska część Półwyspu Jukatan jest naturalnie pięknym miejscem. Z jednej strony oblewają go wody Morza Karaibskiego, a z drugiej Zatoki Meksykańskiej. Znajduje się tutaj także słynna Riviera Maya, która obejmuje meksykańskie wybrzeże regionu Quintana Roo. W antycznych miastach Chichen Itza i Tulum podziwiać możemy pozostałości po cywilizacji Majów. Ten zakątek świata to idealny wybór na wypoczynek połączony ze zwiedzaniem. To tutaj po raz pierwszy w życiu widoki powaliły mnie na kolana. Normalnie szczena mi opadła kiedy zobaczyłem kolor Morza Karaibskiego. Wyglądało to tak, jakby ktoś podkręcił kolory w Photoshopie. Pobyt na Półwyspie Jukatan był ostatnim etapem mojej miesięcznej podróży po Meksyku. Odwiedzając wcześniej miasto Meksyk, Acapulco oraz kalifornijskie Los Cabos zostawiłem sobie na deser jego karaibską część. Był to strzał w dziesiątkę!

Wodospad Niagara – informacje, ciekawostki, wycieczki – PORADNIK

Posted on

Najbardziej kocham życie za takie chwile jak te, kiedy spełniają się moje największe podróżnicze marzenia. Jednym z nich było podziwianie na własne oczy najsłynniejszego z cudów natury na świecie. Jakże było moje zaskoczenie uświadamiając sobie na miejscu, że Wodospad Niagara “Niagara Falls” to tak naprawdę trzy położone bardzo blisko siebie wodospady. Po stronie amerykańskiej znajdują się kaskady: American Falls (Wodospad Amerykański) oraz wodospad o wdzięcznej nazwie American Bridal Veil (Welon Panny Młodej), mające ponad 60m wysokości i 300 szerokości. Rozdzielone są małą wyspą Luna Island (Księżycowa Wyspa). Najpopularniejszy wodospad świata leży całkowicie na terytorium Kanady i wcale nie nazywa się Niagara Falls – jego właściwa nazwa to Horseshoe Falls, co oznacza Wodospad Podkowa. Widok na żywo jest naprawdę imponujący. Niesamowita siła – potężnego na 51 m wysokości i 790 m szerokości wodospadu – zapiera dech w piersiach!